Usa papas firmes y lisas y pélalas y enjuáornamentos antaño de congelarlas. Para lograr mejores resultados, escáldalas en agua hirviendo durante 3 a 5 minutos. Escurre y deja apaciguar antes de ponerlas en bolsas en el congelador. Javi Recetas ha comentado: 7 marzo 2010 @laura te refieres a las patatas http://roque-cambareri96283.acidblog.net/22758358/papas-fritas-argentina-una-visi-n-general