Esto se debe a que las papas contienen una gran cantidad de agua y los productores comerciales las deshidratan parcialmente antaño de congelarlas para evitar este problema. Si tienes un guiso o sopa con papas que deseas congelar, es mejor quitarlas y congelar el resto de los ingredientes. Javi Recetas http://hindibookmark.com/story7754772/el-5-segundo-truco-para-papas-fritas