La segunda fritura nos proporcionará unas patatas fritas crujientes. Cuando el óleo esté a la temperatura antes indicada, debemos volver a introducir las patatas prefritas Envuelve las papas asadas o rellenas en plástico ayer de ponerlas en bolsas de congelador. Las papas cocidas pueden guardarse durante uno o dos meses http://bookmarkspring.com/story1354932/una-revisión-de-papas-fritas-congeladas