Kukus daging ayam hingga matang dan empuk. Goreng setengah matang agar saat dimasak tidak terlalu amis. Hindari menggunakan daging dengan tekstur lunak seperti tenderloin karena mudah hancur saat dimasak terlalu lama. Meskipun kebanyakan kita hanya mengenal rendang daging, di tanah Minang rendang dibuat dengan bahan baku yang beragam. Resep warisan https://ambroseu999nux8.wikipublicity.com/user