Para lograr una auténtica Cochinita esta receta, el punto clave radica en la marinada de pasta de achiote y naranjas agria. Tradicionalmente, se emplea cerdo deshebrado, aunque hoy en día es común usar la carne de https://agnesllnt007463.blogspothub.com/41357696/cómo-preparar-este-platillo-de-pibil